Spanien
Der Anbau von Wein hat in Spanien eine lange Tradition. Mit dem Weinbau wurde bereits im Jahre 2.500 v. Chr. begonnen. Von der Fläche her ist Spanien das größte Wein-Land der Welt (ca. 1,1 Mio. ha), es liegt jedoch aufgrund der Mengenbegrenzung und kargen Böden in der Weinproduktion hinter Frankreich und Italien an dritter Stelle. Aufgrund der großen Vielfalt an Lagen und Böden in den einzelnen Weinbau-Regionen verfügt Spanien über eine reichhaltige Wein-Vielfalt.
Spanischer Wein wird vielfach mit der Region Rioja in Verbindung gebracht. Jedoch gibt es neben den Gebieten Rioja (Rioja Alta, Rioja Baja & Rioja Alavesa) andere bedeutende Gebiete für Wein aus Spanien, wie beispielsweise die Topweingebiete Ribera del Duero, Priorat, Somontano, Navarra oder das größte Gebiet La Mancha. Mit großem Interesse werden auch Gebiete wie Toro, Montsant, El Bierzo und vor allem für Weißwein Rueda und Rias Baixas beobachtet.
Die spanische Weinwirtschaft hat in den letzten Jahrzehnten einen kometenhaften Aufstieg erlebt. Mit 1.139.937 ha Rebfläche ist Spanien dass größte Weinbauland der Erde. Die Tatsache, dass es aber nur der dritt größte Weinproduzent ist zeigt bereits das Qualitätsbewusstsein der spanischen Winzer. Es ist aber nicht nur die Qualität, sondern auch die enorme Vielfalt und das zumeist noch vernünftige Preis. –Leistungsverhältnis das besticht. Das System für Qualitätsbezeichnungen und deren Überwachung (Consejo Reguldor) ist in Spanien deutlich überschaubarer als in allen anderen Ländern Europas.
Es gibt 53 Regionen die zur Vergabe des Gütesiegels D.O. bzw. D.O.Ca.(nur Rioja & Priorat) berechtigt sind. Anhand der Etikette kann man erkennen ob der Wein aus einer dieser Regionen stammt. Trägt er ferner die Bezeichnung Crianza bedeutet das mindestens zwei Jahre Reife, davon 6 Monate im Eichenfaß. Reservas lagern 1 Jahr im Eichenfaß und reifen 3 Jahre. Gran Reservas haben sogar 5 Jahre Reifezeit und 24 Monate im Eichenfaß hinter sich. Kleine Abweichungen in den Bestimmungen kommen vor allem in den sehr warmen Gebieten vor. Lassen Sie sich also von der Vielfalt der Weine, die aus ca. 80 verschiedenen Rebsorten gekeltert werden und deren Qualität Überraschen.
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