Italien

Wein spielt in der italienischen Kultur eine zentrale Rolle. In allen Regionen und fast in jeder Provinz des Landes werden Reben angebaut. 55 Millionen Hektoliter oder auch mehr, werden jedes Jahr in Italien produziert, eine enorme Menge, die Italien, zusammen mit Frankreich, zur dominierenden Kraft auf dem Weltmarkt machen.

Die ersten italienischen Appellationen (DOC) wurden in den 1960er-Jahren eingerichtet. Sie waren nicht wirklich darauf angelegt, Qualität zu sichern - viel zu nachlässig wurden Erträge, Rebsorten, Weinbaumethoden und Ausbaupraktiken gehandhabt. Weingüter mit höheren Zielen sahen sich gezwungen, außerhalb der Appellation zu operieren, und entwickelten das bis heute bestehende parallele Produktionssystem.

Konsumenten müssen sich mittlerweile eine riesige Menge einzelner Weinnamen merken, um Schritt zu halten; einzig die Tatsache, das damit auch eine ebenso große Auswahl fantastischer Weine verbunden ist, mag als versöhnlicher Ausgleich gelten. Die beiden bedeutendsten Weinregionen Italiens, das Piemont und die Toskana (DOCG), haben schon immer Weine mit eindeutigen Verweisen auf exakte, leicht zu identifizierende Anbauzonen hervorgebracht. Von hier griff die "Qualitätsrevolution" auf andere Teile des Landes über.

Nach einem kurzen Flirt mit internationalen Rebsorten hat sich Italien nun auch wieder auf seine traditionellen Trauben besonnen. Aus ihnen werden viele originelle, antike und individuelle Tropfen erzeugt, die vor der Ära der modernen Weinbereitung noch nie so im Licht der Öffentlichkeit standen, wie sie es verdienen.

Toskana

Fattoria Sovestro
Tenuta Villa di Monte
Tenuta Vigna Vecchia
Tenuta RUFFINO
Marchesi de Frescobaldi
Fattoria del Cerro
Tenuta le Chiuse
Castello Volpaia
Cantina Fonterutoli
Fattoria Riecine
Fontodi
Castello Farnetella  (Felsina)
Felsina
Brolio Baronoe Ricasoli
Antinori
Fattoria Selvapiana
San Fabiano Calcinaia
Nottola

Emilia Romagna

Rinaldo Rinaldini

Friaul

FSilvio Jermann
Az.Agr. Russolo
Mario Schiopetto

Lombardei

Ca 'Del Bosco

Latium

Falesco

Marken

Carofoli

Campanien

Montevetrano

Sizilien

Morgante
Regaleali
Planeta

Sardinien

S.Maria la Palma

Umbrien

Arnaldo Caprai
Lungarotti

Apulien

Nobili Palazzoli
L'Antesi
Agr. Vallone