Frankreich
 Der
französische Wein gilt weltweit als etwas ganz
Außergewöhnliches und als Ausdruck kultureller
Vollkommen-heit. Frankreich ist zwar nicht der größte
Wein-erzeuger, aber der größte Lieferant von
Qualitätsweinen. Es ist gewissermaßen die Mutter der
großen Weine. Überall aus der Welt strömen die Oenologen
nach Frankreich um den Weinbau zu erlernen. Mit ihren
Kenntnissen aus Frankreich versuchen sie dann mit mehr
oder weniger großem Erfolg Weine nach französischem
Vorbild zu kreieren. Frankreich exportiert so viel
Wissen in die Welt des Weines, große Weine nach
französischem Vorbild entstehen überall in der Welt,
meist fehlt es aber an dem was nicht kopierbar ist:
Terroir oder dem Verständnis für Reben und dem richtigen
Terroir.
Man kann sagen:
Frankreich ist das Weinland schlechthin. Hier wurde
schon Qualitätsweinbau betrieben, als andere diesen
Begriff gar noch nicht kannten. Viele der berühmtesten
Weine stammen aus der Grande Nation.
Die wohl bekanntesten
Weine stammen wohl aus den Gebieten Bordeaux, Burgund
und den AOC (Geschützte Herkunftsbezeichnung,
Qualitätswein) der Loire.
Die französische
Weinwelt hat viel zu bieten wie die großen, langlebigen
Weine des Jura, die Vins Doux Naturels (Banyuls, Muscat
de Rivesaltes u.a.), viele süffige, aber gute und
preiswerte Vin de Pays. Kennt der Weinfreund diese
kleinen Appellationen mit ihren phantastischen Weinen
wirklich? Wohl kaum, das Leben ist zu kurz um
Frankreichs Weinwelt ganz kennen zu lernen.
Obwohl Spanien und
Italien mehr Wein produziert gilt Frankreich nach wie
vor als das bedeutendste Weinanbauland Europas und auch
Weltweit.
In den letzten Jahren
hat sich die Preispolitik „Gott sei dank“ auch wieder
nach unten orientiert, so dass man wieder
ausgezeichneten Wein aus Frankreich zu erschwinglichen
Preisen kaufen kann. |
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Bordeaux
Wir führen alle AOC aus Bordeaux.
Hier einige Erzeuger:
Ch.Aniche, Ch. Beaumont, Ch. Chasse Spleen, Ch.
Armailhac, Ch. du Glana, Ch. Galey, Ch. Lagrange, Ch.
Palmer, Ch. Mouton Rothschild, Ch. Lafitte Rothschild,
Ch. Beychevelle, Ch. Haut-Brion, Ch. Margaux und viele
andere
Burgund
Folgende AOC im Sortiment
Clos du Vougoet 1er Cru, Corton Carlemange, Gevery
Chambertin, Marsannay, Morey Saint Denis, Nuits
Saint George, Mersault, Savigny les Beaune, Pommard,
Aloxe Corton, Chorey les Beaune, Saint Romain,
Chassagne-Montrachet, Santenay, Givry, Rully, Macon,
Macon Villages, Puilly Fuisse und aus dem Beaujolais
Morgon, Julienas, Brouilly und Moulin a Vent sowie
Chablis im Norden.
Loire
Sancerre - Alphonse Mellot & Domaine Gaspard
Pouilly Fume - Michel Redde
und folgende AOC:
Touraine, Saumur, Muscadet Serve et Maine, Montlouis,
Savennniers, Chinon, Anjou, Vouvray, Bourgueil
Rhone
Folgende AOC mit diversen Erzeuger:
Chateauneuf du Pape, Vacqueras, Gigondas, Cotes du
Ventoux, Cotes du Rhone (Villages), Crozes Hermitage,
Hermitage, Cote Rotie, Cornas, Coteaux du Tricastin,
St. Joseph, Costieres de Nimes u.andere
Languedoc & Roussillon
Folgende AOC mit diversen Erzeuger:
Coteaux du Languedoc, Faugeres, Saint Chinian,
Minervois, Corbieres, Fitou, Limoux, Costieres de
Nimes, Cotes du Roussillon (Villages), Collioure und
Vin Doux Naturels aus Banyuls, Maury u.Rivesaltes
Provence
Folgende AOC mit diversen Erzeuger:
Bandol, Cotes du Provence, Cotes du Luberon, Les
Baux en Provence, Aix en Provence, Coteaux Varois
Südwestfrankreich
Folgende AOC mit diversen Erzeuger:
Bergerac, Cahors, Monbazillac, Buzet, Gaillac,
Madiran, Juracon, Irouleguy, Tursan
Weitere AOC im Angebot:
Elsass, Jura, Champagne, verschiedene Landweine z.b.
Vin de Pays Doc und andere
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