Deutschland

In Deutschland werden vorwiegend hochwertige Weißweine angebaut. Dem Geschmack der deutschen Weintrinker entsprechend, gibt es hier sehr viele unterschiedliche trockene Weine.

Seit neuerem entstehen aber in Deutschland eine Vielzahl wirklich beachtenswerte Rotweine, aus heimischen Reben z.B. Spätburgunder, Regent, Domina usw., wie auch aus importierten Reben wie Merlot, Cab.Sauvignon und Cab. Franc.

Deutscher Wein wurde von den Römern in Deutschland an Rhein und Mosel eingeführt. Heute zeichnet sich dieses Wein-Land aufgrund der unterschiedlichen Bedingungen der einzelnen Wein-Baugebiete als Weinland mit großer Vielfalt aus.

Es werden in Deutschland über 103.000 ha Rebfläche mit Wein bebaut. Bekannt ist Deutschland für seine außerordentlichen Weißweine. Wobei der edle Riesling als Rebsorte, eindeutig die Qualität dominiert. Die Rebsorte ist vor allem im Rheingau, an der Mosel-Saar-Ruwer und Rheinhessen sehr verbreitet. Aber auch Silvaner, Müller Thurgau, Grauer Burgunder und Weißburgunder und eine Vielzahl an Bukettreben stehen dem Weintrinker zu Verfügung.

Diese Vielfalt wird nun noch ergänzt mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißweinen aus Spätburgunder Trauben (Blanc de Noir).

Bekannt ist Deutschland natürlich auch durch seine unvergleichbaren Edel-süßen Weine, wie Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und den unerreichten Eiswein.

Durch das etwas kältere Klima in Deutschland enthalten die Weintrauben etwas mehr Säure und weniger Gerbsäure als Weine von südlichen Regionen. Dadurch wirkt der deutsche Wein und auch der deutsche Rotwein frischer und spritziger.

Qualitätsweine mit Prädikat (QmP) ab Kabinett bis hin zum Eiswein sind reine Naturprodukte, die Ihren Alkoholgehalt aus dem in den Trauben befindlichen Zucker gewinnen. Eine Anreicherung ist verboten.

Genießen Sie die große Vielfalt Deutscher Weine.