Chile

Chile ist das Weinland Südamerikas. Das erste Weinanbaugebiet in Amerika war nicht in Kalifornien (ab dem 19. Jahrhundert), wie so viele vermuten, sondern in Mittel- und Süd-amerika. Viele Klima-2zonen reihen sich entlang der Pazifikküste aneinander und erstrecken sich über 6000 km bis zur Antarktis.

Ausländische Investoren haben ein profundes Weinwissen nach Chile gebracht und wie die Domaines de Rothschild (Lafite) gute Ergebnisse wie den beliebten Los Vascos gekeltert. Aber auch eigenständige Bodegas haben sich dieses Wissen zunutze gemacht und so bauen etwa die Bodegas Centenarias oder die Bodegas Buzeta mittlerweile ähnlich gehaltvolle Cabernet Sauvignons aus.

Noch heute profitieren die Winzer dieses Landes (und nicht nur sie) von der uralten Hochkultur der Inkas. Große Teile des ausgeklügelten Bewässerungssystems gehen auf diese chilenischen Urahnen zurück. Es lohnt sich immer, einen guten chilenischen Wein neben einem europäischen "Bruder" zu kosten, das Ergebnis ist oft überraschend.

Heute produziert Chile moderne, zum Teil große Weine für den internationalen Markt. Die Trend-Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Carmenere, Sauvignon Blanc und Chardonnay bilden die Basis der Produktion.

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